肉末豆角

作者： 马琳utsw

用料

• 长豆角 8~10根
• 绞馅 2个拇指大小
• 淀粉
• 料酒
• 生抽
• 蒜 2瓣

肉末豆角的做法步骤

步骤 1

豆角切粒。 肉馅加少量淀粉，料酒，盐，筷子扒拉扒拉。 蒜拍碎切末。

步骤 2

起油锅，油温别高，肉末下锅翻炒别糊锅，变色后放到一边。续油下豆角末翻炒。之后二者混匀。

步骤 3

加水至豆角一半高度，焖至快熟，加生抽调色调味。尝尝感觉豆角全熟后，加盐加蒜末出锅。

菜谱创建时间：2017-07-13 15:17:19