山西铁锅焖面

作者： 姑娘就这么傲娇

用料

• 西红柿 1个
• 豆角 250g
• 老抽 适量
• 食盐 适量
• 十三香 适量
• 白糖 半勺
• 五花肉 250g
• 熟焖面 500g
• 青椒 1个
• 葱姜 适量

山西铁锅焖面的做法步骤

步骤 1

将食材准备好，豆角切段，西红柿切块，青椒切圈，葱姜切丝，五花肉切片

步骤 2

加少量油，炒五花肉至肥肉出油，然后将五花肉捞出

步骤 3

再向锅里加少量油，用葱姜爆香，加入青椒，翻炒，加入西红柿豆角，继续翻炒

步骤 4

翻炒约1分钟，加入五花肉，加入盐、老抽、半勺白糖、十三香，加水没过豆角

步骤 5

过一会，待豆角收汁至水少量，加入熟焖面，小火翻炒几下，使焖面与豆角混匀入味即可，出锅。

菜谱创建时间：2017-07-13 14:39:01