鸡肉土豆炒香饭

作者： 桂林奇珍

孩子天天吃白米饭白稀饭吃腻了，想吃炒饭了。想着婆婆很少买鸡肉土豆吃，今天就想起做这个炒饭！

用料

• 土豆 1个
• 鸡胸肉 2块
• 胡萝卜 半根
• 盐 适量
• 黄瓜 半根
• 味精 适量
• 食用油 适量
• 熟米饭 按家里人数定量

鸡肉土豆炒香饭的做法步骤

步骤 1

鸡肉切成小肉粒

步骤 2

土豆去皮切小块放盐水里泡一会

步骤 3

红萝卜和黄瓜夜切小粒，因为家里孩子小，所以切得比较小。

步骤 4

炒锅加热放油，先把鸡肉炒熟，然后盛到碗里，因为鸡肉容易熟怕炒老了。再把土豆红萝卜和黄瓜一起倒下去炒熟，加入鸡肉、盐和味精，再倒入熟米饭炒均匀，香喷喷的炒饭就可以吃了！

鸡肉土豆炒香饭的小贴士

加入少量红萝卜是为了炒饭的卖相比较好看，而加入黄瓜是因为土豆下太多吃起来会比较腻，所以我只用了一个中等都土豆，再加入半条黄瓜，这样吃起来不会太腻！

菜谱创建时间：2017-07-13 12:54:15