小身材有大心机的超级无敌煎饭团

作者： 稻草人的世界

这个名字好浮夸呀......😅 早上正发愁今儿给家里做什么早餐呐，每天不重样还真是挑战自我哈。打开冰箱一看，有一大碗昨晚的剩饭，那么就做个饭团吧，以前也做过饭团，所以这次要有新鲜感才对吧😜于是就做了这个煎饭团，外表脆脆的，像类似锅巴的口感。 剩米饭也可以做成高逼格的早餐哦🤗

用料

• 米饭（不要太干） 适量
• 胡萝卜 适量
• 海苔 3小片
• 培根 适量
• 肉松 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 黑胡椒、沙拉酱 随意，可不用

小身材有大心机的超级无敌煎饭团的做法步骤

步骤 1

平底锅不用放油，培根煎成深色，出锅稍放凉后减成小丁

步骤 2

胡萝卜切丁，放入煎培根的油锅炒熟；海苔片减成碎片

步骤 3

把加工好的胡萝卜丁、培根丁、海苔碎拌入饭中（如果是冰箱拿出来的剩饭，可以加些水微波炉叮个几十秒），加些盐，撒黑胡椒（这个可以不加），拌匀。

步骤 4

带上一次性手套，取适量米饭，揉圆挖个坑放入肉松（可以放一点沙拉酱）最后包好再压扁（其实用饭团模具就省力多了，我就是用模具做的）

步骤 5

鸡蛋打散，在饭团表面刷一层蛋液两面煎至金黄即可

步骤 6

装盘，美美哒

小身材有大心机的超级无敌煎饭团的小贴士

1. 煎饭团时可以先一面刷上蛋液煎至金黄，再翻面将另一面涮上蛋液煎成金黄色 2. 饭团模具强烈推荐 3. 肉松芯可以换成芝士什么的，当然也可以不放已经很美味了。需要咱家小主热爱肉松

菜谱创建时间：2017-07-13 11:10:12