菠萝蜜鸡翅沙拉

作者： 咖啡屋_gdv5

鸡胸是大家常用的食材，炒着吃，炸着吃，拌着吃，都很美味上口，还有更独特的吃法吗？当然有啦，如果配上独具香甜美味的菠萝蜜，嚼在嘴里，唇齿流香，质感丰满，而且对于夏季来说，是很好的凉拌菜，既有肉，还有水果，蔬菜。之所以用上菠萝蜜，是在一次去泰国菜馆吃到用菠萝蜜拌菜，当时觉得太好吃啦，就突发奇想，用菠萝蜜拌鸡翅，味道真心的不错呦

用料

• 菠萝蜜 100克
• 鸡胸 200克
• 紫甘兰 30克
• 圆生菜 50克
• 沙拉酱 两勺
• 黑胡椒 适量
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 料酒 适量
• 蒜 3-4瓣

菠萝蜜鸡翅沙拉的做法步骤

步骤 1

准备好食材，菠萝蜜，鸡胸，圆生菜，紫甘蓝

步骤 2

将鸡胸切成小方块，放入盐，料酒，白糖，黑胡椒，蒜蓉抓匀腌制，

步骤 3

将圆生菜洗干净掰成小朵，放入盘子底层

步骤 4

将紫甘蓝洗干净切成丝，码在四周

步骤 5

平底锅放上橄榄油，将腌制好的鸡胸码在上面，煎成两面焦黄

步骤 6

煎好放在盘子中间

步骤 7

将菠萝蜜切成小块

步骤 8

放在鸡胸上面，然后放上原味沙拉酱，一盘别具风格，具有泰国风味的沙拉拌菜就OK啦

菜谱创建时间：2017-07-13 06:03:59