古方解暑酸梅汤

作者： o安安小仙女o

相信很多小伙伴在夏天都爱喝酸梅汤，酸梅汤不仅清热解暑止渴，而且还能祛火润燥，祛除体内寒气。 酸梅汤喝起来虽然很酸，但它是碱性物质，能够最大调节体内的酸碱平衡，预防疾病。

用料

• 山楂 10克
• 乌梅 45克
• 洛神花 12克
• 冰糖 150克
• 甘草 2.5克
• 陈皮 15克
• 水 2升
• 桂花 1克
• 桑葚 10克
• 薄荷 4片
• 蜂蜜 适量

古方解暑酸梅汤的做法步骤

步骤 1

将所有材料清洗干净后，放碗里用清水浸泡一个小时（这个是为了药效更好的释放）

步骤 2

将浸泡好的材料捞出装入无纺布袋内，并且将浸泡的水一起倒入锅中，在锅内加2升水（大概四瓶矿泉水）

步骤 3

大火烧开，转小火熬30分钟。

步骤 4

出锅时，放入150g冰糖、适量蜂蜜和干桂花，搅拌均匀并冷却后放入冰箱冰镇。

古方解暑酸梅汤的小贴士

酸梅汤一定要冰镇后才酸甜可口哦。这款酸梅汤之所以颜色红，是加了洛神花的原因，这个是天然色素，抗氧化抗衰老哦。

菜谱创建时间：2017-07-12 10:55:52