水木田园风味茄子煲

作者： 水木田园有机蔬菜

水木田园有机蔬菜，来自大地的礼物。讲求生态健康，是目前蔬菜中最安全的种类，产地远离工业区，城市，交通主干道等可能污染区域，拒绝一切化肥农药。真正的有机果蔬是水木田园的对生活的崇高敬意。

用料

• 水木田园有机茄子 500g

水木田园风味茄子煲的做法步骤

步骤 1

姜蒜切米，小米椒切圈，葱切花。

步骤 2

茄子去头尾去皮，切长条。

步骤 3

茄条切好迅速放入添加白醋的水中浸泡。

步骤 4

坐锅起油，爆香葱姜蒜

步骤 5

下肉泥划散。

步骤 6

下蒜蓉辣酱，辣椒红油炒香。

步骤 7

下茄条，大火迅速翻炒4分钟，让茄条均匀裹上酱汁和油脂。

步骤 8

下味精，小米椒，翻炒1分钟，撒葱花翻炒均匀，出锅即可。

步骤 9

水木田园有机风味茄子煲，做好啦。

菜谱创建时间：2017-07-11 16:48:45