烤锅盐焗鸡

作者： 惠妈妈hui

在这里强烈推荐下用烤锅做盐焗鸡，烤锅提前用水浸泡10分钟使用，烤的时候整鸡放入，历时50分钟，完全不怕烤干，因为烤锅是用由优质黏土加工而成，可以锁住食材的原汁原味，解放双手并且肉质鲜嫩啊！锅内侧有一层釉，便于清洗，真是略刷一下就好！ 统一回复提问烤锅地址戳这里，有多个尺寸，打算买的同学要看好尺寸，要考虑烤箱放不放得下：https://www.xidibuy.com/detail/4298.html

用料

• 三黄鸡 1只
• 盐焗鸡粉 1包
• 沙姜粉 少许
• 香菜 2棵
• 葱 2棵
• 酱油 适量
• 白芝麻 少许

烤锅盐焗鸡的做法步骤

步骤 1

市场买了一只三黄鸡，大约一斤多，洗干净（剁去头部、尾部等）

步骤 2

抹上盐焗鸡粉和沙姜粉

步骤 3

最好隔夜腌制

步骤 4

使用前烤锅提前浸泡10分钟，这样烤的时候能锁住食物水分

步骤 5

放入鸡

步骤 6

盖上盖子，烤箱200度50分钟，期间爱干啥干啥去吧

步骤 7

烤好以后掀开锅

步骤 8

哟呵~手撕开肉汁横流，完全不柴，甚至还有汁流淌在锅的底部

步骤 9

将鸡肉撕成丝

步骤 10

葱和香菜切段，加酱油，最后淋上热油，淋上鸡丝表面，撒上炒香耳朵白芝麻拌匀即可

烤锅盐焗鸡的小贴士

盐焗鸡，其实就这样撕着吃就极好！

菜谱创建时间：2017-07-10 21:54:45