早上临时起意做的,步骤都没拍照,简单讲一下!
鸡小胸切小块用盐、味极鲜、黑胡椒简单研制,两个锅同时煮水待水开。一个锅先放玉米和包菜,3分钟后捞出,放鸡蛋煮。另一口锅放鸡肉块,煮3分钟关火,焖5分钟。捞出鸡蛋放水池用凉水一直冲到鸡蛋回复常温。同时捞出鸡肉。
以上这三步可以同时进行,非常节省时间。煮水的时候准备材料,煮蛋的锅子不用照看,照顾好鸡肉,凉水冲蛋的时候再盛出鸡肉。
切开鸡蛋(溏心蛋)摆好蔬菜跟鸡肉,撒上黑胡椒,放上蓝莓。前后一共12分钟左右。
热量统计:鸡肉(只用了二分之一)50g 70千卡,鸡蛋(中)75千卡,包菜50g 15千卡,玉米胡萝卜50g 55千卡 ,蓝莓20g 15千卡,总计230千卡
明天做拍照片!