自制肉松

作者： 生化豆子

没想到用面包机做肉松这么简单，零添加，好吃又放心，再也不买外面的肉松了。

用料

• 瘦肉 1000克
• 八角 2个
• 桂皮 适量
• 姜片 适量
• 白糖 适量
• 味极鲜 适量
• 色拉油 少许

自制肉松的做法步骤

步骤 1

精瘦肉洗净，切小块

步骤 2

入冷水锅煮，撇去浮沫，洗净，加生姜片，桂皮，八角，入高压锅

步骤 3

肉捞出，用擀面杖捶打，或用手撕成丝条状

步骤 4

根据个人喜欢，添加调味料，我加了白糖，味极鲜，色拉油，拌匀后放入面包机，选择果酱即可

自制肉松的小贴士

肉不用撕得很细，面包机会完成任务，我选了两次果酱，出来很干，易保存。

菜谱创建时间：2017-07-09 18:33:32