电饭煲蛋糕

作者： 周三 功夫茶

用料

• 鸡蛋 6个
• 面粉 若干
• 白糖 若干
• 盐 一点点
• 牛奶 一瓶
• 油 若干

电饭煲蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备工具

步骤 2

打发蛋白（器皿不可以有水油蛋黄）打到拉出角不掉为止。一边打一边加糖。蛋白打得好，蛋糕就没问题的

步骤 3

打发蛋黄，一边打一边加盐，糖，牛奶，面粉（面粉的量其实不用那么麻烦称，一边打一边加，觉得不是太稀，面粉就够的）

步骤 4

把打发的蛋白分几次加进去打发好的蛋黄

步骤 5

慢慢的捞到一块

步骤 6

电饭煲加点油，把弄好的东西倒进去（如果想加点其他也可以，例如葡萄干）

步骤 7

我的电饭煲有蛋糕功能，按就可以。

步骤 8

出炉

步骤 9

倒出来

步骤 10

切好

步骤 11

超级松软，就是我加糖的时候不小心把盐当成糖，变成咸蛋糕

电饭煲蛋糕的小贴士

电饭煲蛋糕最关键的就是打发蛋白，器皿一定要干净！用电动打蛋器打到拉起的角都不会掉下去才行。

菜谱创建时间：2017-07-09 17:52:13