鸡蛋南瓜饼

作者： ~ Rainie ~

最近南瓜🎃大热，做了馒头后还有剩就想着煎鸡蛋饼，效果还不错，姐姐说让我建个菜谱，那就建个吧😄以此记录，怕下次忘记份量～一孕傻三年啊～～ 南瓜口感绵绵的，加了脆脆的椰菜丝增添口感

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 100克
• 水 125ML-150ML
• 南瓜 适量
• 椰菜 适量
• 盐 3-4克
• 糖 适量

鸡蛋南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮，我切的粒，因为没刨丝的工具，我切太粗了。。椰菜切丝吧，我是看有什么就就地取材，随意，可以用你喜欢的蔬菜，这两样我都先小炒了一下，也可以不炒的

步骤 2

先打散鸡蛋，然后放入面粉搅均匀，如图

步骤 3

慢慢一点点的加入清水，到合适的粘度

步骤 4

我是一汤勺一块饼，能做6块，先一边煎到金黄再翻面

步骤 5

煎好我把它卷了起来，方便手拿着吃，哈哈😄

步骤 6

这张已经吃掉两条了

步骤 7

这是之前用香葱煎的

步骤 8

也可以加茄汁，喜辣的可以加辣椒酱什么的

鸡蛋南瓜饼的小贴士

随意吧，按自己口味

菜谱创建时间：2017-07-09 16:18:14