手动压面机面条

作者： 肥霞

我买的是淘宝最便宜的手动压面机，会有点累，但为了吃到劲道的面条……

用料

• 面粉 600克
• 水 210克
• 鸡蛋 1个
• 盐 1克

手动压面机面条的做法步骤

步骤 1

面粉加鸡蛋，一边加水一边揉，面团比较松散的，盖盖子醒30分钟，图片的醒完的状态。

步骤 2

用最厚的那档压面，直到面片没有干粉，表面光滑。调到最薄的那档压面，最后选择自己喜欢的形状切成面条。

步骤 3

放在冷冻层(结冰的那层)保存

步骤 4

开吃！比外面买的好吃，而且健康

步骤 5

很百搭

菜谱创建时间：2017-07-09 11:36:57