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抹茶奇亚籽吐司(一次发酵法)的做法

抹茶奇亚籽吐司(一次发酵法)

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作者: 豆子早餐
豆子早餐
爱不完的吐司,记录撸过的吐司

用料

抹茶奇亚籽吐司(一次发酵法)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油外,全部材料放面包机揉出易拉较薄膜,加入黄油揉至完全阶段。直接将面团均分三份,擀卷后放吐司模中

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直接放烤箱发酵,温度38°,湿度80%左右,约90分钟,发酵至模具8,9分满

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱180°预热,160°上下火,下层,烤30分钟出炉,烤箱温度依自家烤箱脾气调整

抹茶奇亚籽吐司(一次发酵法)的小贴士

1.牛奶预留15克左右酌量增减,因各品牌面粉和抹茶粉吸水量不同。我不喜甜,所以糖量也可自行增减,淡些,可搭配果酱吃 2.油可换等量玉米油,直接和所有材料揉至完全阶段即可

菜谱创建时间:2017-07-09 09:39:57
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