香煎土豆饼

作者： 紫陌小厨娘

老爸送来了好多土豆，最近变着法儿的吃土豆，无意间做了这道土豆饼，发现外酥里嫩，特别美味😍

用料

• 土豆 1个
• 鸡蛋 1个
• 盐 少量
• 黑胡椒粉 适量

香煎土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，切成小块，隔水蒸熟。

步骤 2

蒸熟之后取出，放凉，把凉好的土豆放在干净的袋子中，用酒瓶或者擀面杖来回压成泥，加入适量盐，黑胡椒粉，一个鸡蛋，用筷子搅匀。

步骤 3

电饼铛放入适量花生油，油热后，把土豆泥团成球，放入电饼铛，压成饼状，两面煎到金黄。

步骤 4

然后出锅，装盘，可以开动啦😊

菜谱创建时间：2017-07-08 20:52:12