材料油

作者： 二淘妈

这是夏天调制各种凉拌菜的神伴侣！去菜生味，增菜鲜味，又不像麻油那么单一香腻。往年都是守着炒锅熬制，今年有了小美，简直太容易啦！

用料

• 玉米油 500克
• 大料 五粒
• 花椒 一小把
• 大葱白 六段
• 大蒜 八至十瓣
• 生姜 五片

材料油的做法步骤

步骤 1

原料洗净晾干

步骤 2

将所有材料倒入主锅。

步骤 3

设定60分，V/勺速熬制，全程不盖量杯盖。

步骤 4

到时间滤除残渣。

材料油的小贴士

如果用炒锅熬制，则冷锅放材料，油热后改小火直至所有蒜头葱白变黑完成。

菜谱创建时间：2017-07-08 16:50:58