柠檬膏—熬制7小时

作者： 生活元素小达人

用料

• 柠檬 4个（约480g）
• 冰糖 800g

柠檬膏—熬制7小时的做法步骤

步骤 1

柠檬切片去籽 一层柠檬片，一层冰糖。 放到炖盅内。 不要加水！

步骤 2

防止内胆中进水，在上面的陶瓷盖用锡箔纸包裹上。 隔水炖800W，功能选择隔水炖，定时7小时。

步骤 3

在制作的过程中不要打开盖子！ 熬制好没有马上打开盖子 凉了之后打开盖子，颜色和口感都是100分！

柠檬膏—熬制7小时的小贴士

如果用的是黄糖，颜色更加诱人。做柠檬膏最大的难道就是火候，掌握不好，火力过大柠檬会苦，火后小慢慢炖，需要12小时。 隔水炖800W，太适合做柠檬膏了，简直就是绝配。7小时熬制的的柠檬膏，不苦不涩，味道美

菜谱创建时间：2017-07-08 16:21:05