牛肉切成肉泥,加入和胡椒粉和盐调味,腌制一晚,取三张饺子皮,如图堆在一起,牛肉抹在中间,可以适当加点蔬菜粒,上下叠起后,全起来,收口处沾点水,让它更牢固些。
平底锅抹一层薄油,把饺子放入,煎两三分钟,让饺子皮底部稍微有点焦,像生煎包的那种程度,然后倒小半碗水,盖上锅盖,焖熟即可
和你有的其他食材一起摆盘就好啦