1.5杯的大米,提前一天的晚上🌛蒸好米饭🍚。
所有胡萝卜,彩椒,青椒,紫洋葱与火腿切丁,芦笋切2-3cm段,口蘑🍄切片哈~
冷锅入油,开火。 十三香点入,油微热,打入鸡蛋炒碎至刚刚凝固,出锅备用。
冷锅入油,油热后加入火腿丁,炒香。+所有丁翻炒几下,+炒蛋+米饭🍚翻炒混合好,+口蘑翻炒加几下,再+芦笋翻炒2min。+盐+黑胡椒碎翻炒均匀约1min,关火出锅,装盘。
1.蒸好后记得将🍚用筷子打散,以免米粒过份黏成团。(炒饭时候会耽误时间⏰噢~) 2.切丁时候尽量保持大小一致,以便受热均匀,味道、口感和颜值📷更高噢~ 3.蔬菜:种类,用量可随意改变噢~要注意易熟度与入锅先后时间变更。 4.此方法适用于炒面,但时间要注意加入煮面时间哈~