溏心蛋芝麻酱蔬菜沙拉

作者： Lily8810

芝麻酱不仅跟热干面配，跟蔬菜也挺配的。芝麻酱带来醇香，果醋带来清爽的口感。 非常适合夏季。

用料

• 鸡蛋 2 个
• 番茄 1个
• 生菜 1颗
• 调料 芝麻酱、水、寿司醋、罗勒碎

溏心蛋芝麻酱蔬菜沙拉的做法步骤

步骤 1

制作溏心蛋，整只鸡蛋冷水入锅水烧开后煮5分钟，捞出放冷水至蛋放凉。 番茄切丁。 生菜洗净掰合适大小。

步骤 2

芝麻酱加水调至顺滑，加少许盐。

步骤 3

将蔬菜和芝麻汁、寿司醋、酱油拌匀装盘，放入切好溏心蛋。

溏心蛋芝麻酱蔬菜沙拉的小贴士

芝麻酱一定要加水搅至顺滑。 醋最好用较清淡的醋，寿司醋或果醋都可。 菜能擦干最好。 随拌随吃，放久了菜会出水，影响口感。

菜谱创建时间：2017-07-07 20:42:24