蒜蓉小龙虾

作者： 二人食

夏天是吃小龙虾的季节，饭店的小龙虾价格不便宜，往往2斤虾就要一百多。但菜场买生鲜只要20元左右。自己做绝对是省钱又卫生的。 而且做法并没有想象中那么难。

用料

• 大蒜 1个
• 姜 10片
• 盐 4小勺
• 小龙虾 5斤
• 啤酒 3/4罐
• 碎辣椒 少许

蒜蓉小龙虾的做法步骤

步骤 1

黄瓜、洋葱、龙虾洗净，准备好蒜蓉姜片

步骤 2

蒜蓉先下油锅爆炒出香味

步骤 3

国内倒入洋葱、黄瓜翻炒后加入龙虾翻炒并倒入啤酒、碎辣椒片、盐调味

步骤 4

大火煮至虾熟即可

蒜蓉小龙虾的小贴士

用啤酒代替水，过程中不加一滴水，蒜蓉越多越香。

菜谱创建时间：2017-07-07 20:35:52