我最爱的酥皮蛋挞

作者： 宝爷代购usa

没有特别的原因 就是喜欢一口咬下去的柔嫩感。应该是最适合懒人的人。之前试着做酥皮失败，后来发现超市可以直接买现成的蛋挞皮，就越发的爱做了。 Btw,男票 爱吃很重要。。哈哈哈

用料

• 牛奶 150克
• 奶油 220克
• 炼乳 15克
• 蛋黄 4个
• 砂糖 40克

我最爱的酥皮蛋挞的做法步骤

步骤 1

奶油220g

步骤 2

牛奶150g

步骤 3

炼奶15g

步骤 4

可以用2个全蛋，喜欢嫩的也可以用4个蛋黄。我用了4个蛋黄口感好滴！

步骤 5

分离好后，打散放置好。

步骤 6

在炼奶，牛奶，奶油混合液中加40g细砂糖。

步骤 7

搅拌加热到冒烟就可以。不要烧开。然后快速冲到打散的蛋黄液里。快速搅拌。放置。

步骤 8

美国唯一的好处就是可以买到现成的蛋挞皮。walmart.target都有！一盒可以做26-27个！刚刚好！用前40分钟从冻箱拿出来！

步骤 9

蛋挞液用前过滤2遍

步骤 10

倒8-9分满。

步骤 11

烤箱200度。国外小伙伴390华氏度 预热10分钟。

步骤 12

放入烤箱200度。放在中层 烤20分钟！完美！ 390℉华氏度 同时间。

步骤 13

当当当。。。完美早饭。

步骤 14

口水滴下来。😁😁😁

步骤 15

再忙也要好好吃早饭哦。

菜谱创建时间：2017-07-07 11:40:04