杏鲍菇、培根、姜切片,豆腐切块,葱切段;
鱼,葱,姜放入锅内,加水至刚好淹没鱼;
大火煮开,放杏鲍菇,豆腐,培根;
中火炖20分钟;
出锅前加少许盐和柠檬汁调味。
培根可以不放的。个人认为不放培根的汤更鲜~