酸辣肉片汤

作者： 安_saving

因为嘴馋超级想吃这种酸辣汤的味，所以就算是吃的已经撑到肚子圆了，还是迫不及待的弄了一份尝尝☞下面就是配料超简单，一看你就懂的我的最爱啦

用料

• 姜 一小块
• 葱 一小撮
• 干黑木耳 一小把
• 猪肉 一小块
• 小辣椒 一根
• 大蒜 两小瓣
• 香醋 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 老干妈 一勺

酸辣肉片汤的做法步骤

步骤 1

先将干木耳放水等待泡软后洗净切丝，随后把肉切成薄片（刚从冰箱拿出来的有点硬比较好切），肉切完之后，把生姜、大蒜切丁，辣椒、葱切小段后备用。准备生火。

步骤 2

开火，锅预热后倒入菜籽油，然后放入切好的生姜、大蒜，进行煸炒后放入肉片（之前有先把肉片焯过水），用大火翻炒，之后撒入适量的盐和鸡精（按个人口味放调料哦），随后把切好的黑木耳、辣椒段放入锅中一起大火翻炒。

步骤 3

最后倒入适量的醋和一勺老干妈，并倒入一大碗水，大火烧开后就可以起锅啦。（因为自己口味比较重，所以尝了味道后又加了点盐，辣椒酱）

步骤 4

一人份的酸辣肉片汤就成啦，酸辣开胃，好吃！

菜谱创建时间：2017-07-05 20:20:49