蒜蓉手撕茄子🍆

作者： 洒脱的一片云_mm9

只是觉得夏季有点炎热，不喜欢吃太油腻的菜品，所以做了这道菜。

用料

• 长茄子 4根
• 蒜 8瓣
• 生抽 3勺
• 糖 2克
• 辣椒面少许

蒜蓉手撕茄子🍆的做法步骤

步骤 1

茄子🍆洗净切段

步骤 2

蒸锅水开后放入茄子段蒸10分钟

步骤 3

蒸茄子🍆的时间用来做蒜蓉

步骤 4

热锅冷油放入2/3蒜蓉划炒

步骤 5

炒至蒜蓉成金黄色，加入生抽、糖、辣椒面、鸡精关火

步骤 6

把剩下的生蒜蓉放入

步骤 7

茄子🍆手撕成条

步骤 8

加入金银蒜蓉酱

步骤 9

拌匀即可

蒜蓉手撕茄子🍆的小贴士

茄子富含花青素，可以延缓衰老。

菜谱创建时间：2017-07-05 18:07:52