五花肉切片,放适量酱油,鸡精腌制。
小青椒和小红椒斜着切好,备用。
放油,炒鸡蛋,炒的时候用筷子缓慢搅拌,成型就盛出,不要炒久了。
放油,煸炒五花肉,直至肉有点焦焦的。直接放蒜末,炒香。
接着放小红辣椒和小青椒,差不多的时候放生抽,盐。
快出锅时放鸡蛋。
完成。