【素食主义】干豆角生成记

作者： 塔卡迷霓

用料

• 长豆角

【素食主义】干豆角生成记的做法步骤

步骤 1

准备： 长豆角冲洗干净，汤锅加水烧开。

步骤 2

焯： 锅开放入长豆角，再次沸腾2min后捞出。

步骤 3

晒： 将长豆角折中挂在竹竿上，置于烈日下暴晒，至干燥无水分。

【素食主义】干豆角生成记的小贴士

1. 豆角务必完全晒干、不含任何水分，方可长期保存。 2. 食用之前需提前加水浸泡，搭配排骨、五花肉等均是美味。

菜谱创建时间：2017-07-05 17:32:20