甘梅杏鲍菇；地瓜

作者： 陈狗狗冲冲冲

因为馋…

用料

• 红薯 一小个
• 水 适量
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 甘梅粉 1-2小包
• 盐 少许
• 糖 少许
• 杏鲍菇 2大个

甘梅杏鲍菇；地瓜的做法步骤

步骤 1

1.和地瓜不同，我先把杏鲍菇切成小块放入盐水中煮至微微软，取出冷水冲淋，挤干水分，撒点黑胡椒粉什么的(个人口味)，放入冰箱待用。 2.与此同时，地瓜削皮切成长条待用。

步骤 2

面粉＋鸡蛋(可以不加)＋水，搅拌，至于粘稠程度，我个人喜欢稀一点的，将杏鲍菇和地瓜条取出来裹一圈，放入油锅中中火炸。 👏炸到微黄可以盛出来，冷却后复炸

步骤 3

炸好取出来，撒上甘梅粉👆地瓜完成

步骤 4

杏鲍菇完成👆 我觉得甘梅粉可以多来点

甘梅杏鲍菇；地瓜的小贴士

炸的过程中，后期火可以调小一点，不然容易焦

菜谱创建时间：2017-07-04 12:40:44