金针菇去掉根部洗净沥干
喜欢辣的用小米椒,不爱吃辣的用一般的红辣椒,用果语果汁头摇碎辣椒
摇好的样子
摇好的辣椒铺在金针菇上面
蒸锅水开后放入金针菇,上蒸5~8分钟,倒出金针菇盘子的水分,然后倒一点蒸鱼豉油,炒锅烧油,浇在蒸好的金针菇上面
注意:蒸时一定要水烧开才放金针菇,另外蒸鱼豉油有咸味,所以我没放其它佐料了