黄桃罐头

作者： florazzf

吃了小朋友愉快黄桃罐头，打算做一锅还给他。

用料

• 黄桃 1600
• 冰糖 325克
• 水 盐5G

黄桃罐头的做法步骤

步骤 1

1.要选稍微硬一点的黄桃，比较容易切和成型

步骤 2

削干净果皮

步骤 3

切好以后的桃子，放入盐水中浸泡几分钟，我泡了5分钟左右

步骤 4

加入冰糖，糖的比例看个人口感，喜欢甜的就多加一点，大概5分之一的比例，由你增减

步骤 5

去掉盐水，加入干净的水，关于水至少要没过黄桃，也可以加多，因为黄桃水很好喝，你想加多少就多少吧，不过太多的话，桃子汤汁的黏稠度会下降

步骤 6

中大火15分钟左右，不易煮的太烂

步骤 7

关火，自然冷却，不要盖盖子

黄桃罐头的小贴士

备注：我用了康宁2.5l的锅，水加满，1600g左右的桃子，去核，切了桃子的两面来用，其实没多少，用了325g的糖，汤汁口感偏甜，配着带点酸味的黄桃还OK

菜谱创建时间：2017-07-03 19:41:04