番茄牛腩炖老豆腐

作者： JOEY爱cooking

用料

• 牛腩 400克
• 西红柿 4个
• 葱姜蒜 若干
• 洋葱 一个
• 料酒 1勺
• 八角，干红椒 若干

番茄牛腩炖老豆腐的做法步骤

步骤 1

油烧热后放入八角，红干椒，蒜头和姜爆香锅，再放入洗净切小块的牛腩，炒大概三分钟后倒入料酒，加适量盐和生抽，继续炒香

步骤 2

把提前烧好的热水倒入炒香的牛腩里，中小火炖40分钟

步骤 3

继续加热水并倒入切块的番茄和洋葱再继续煮10分钟，

步骤 4

倒入老豆腐继续炖20分钟，撒上香葱出锅即可

番茄牛腩炖老豆腐的小贴士

爱吃辣的我加了两个指天椒，炖牛腩时要留意水是否被烧干，随时加热水。

菜谱创建时间：2017-07-03 18:11:54