白灼芦笋

作者： 炸糕_Feta

鲜嫩当季的芦笋绝对是美味佳肴。不需要太多调料，就很好吃。白灼更保持了原有的味道，没有太多矫情修饰，已经完美！

用料

• 芦笋
• 橄榄油
• 黑胡椒
• 古早味黑豆油膏
• 盐

白灼芦笋的做法步骤

步骤 1

芦笋洗干净，把末端切掉。

步骤 2

锅里加水，大约可以没过芦笋就可以了。大火烧开。加点盐，再滴几滴橄榄油。

步骤 3

将芦笋放入锅中，烧开。转中火，烧2-3分钟，芦笋颜色变色就好了。

步骤 4

事先准备一个大碗，装满冷水。捞出芦笋后，放在冷水里激一下。

步骤 5

芦笋摆盘。用个小碗，把一茶勺古早味油膏和一个半茶勺的橄榄油混合好。浇在芦笋上，再撒上现磨黑胡椒粉和少许盐就可以了。

菜谱创建时间：2017-07-03 13:06:21