把肉切成比肉丝粗的棒,加上想加的调理腌制一下
放入适量的山芋粉(我家的山芋粉是老公爸在家自己做的)
锅里烧开水,用开水烫一下,先少量的加,不要太稀了,然后和匀,没有干的粉末就可以下锅了
小火保持水一直是开的,一个个丢进锅里,最好是一个粉团有一条肉丝
煮开以后可以放入蔬菜,我今天放的是丝瓜
最后打几个鸡蛋小葱花,麻油,出锅了,两个娃特别喜欢吃
熟能生巧,下厨房里的都是高手😄