明太鱼子豆腐汤

作者： 哎呀好想吃烤鱼

学自韩国的一个美食节目

用料

• 木棉豆腐 两块
• 葱 一把
• 蒜 三瓣
• 酱油 两勺
• 调味明太鱼籽 两条

明太鱼子豆腐汤的做法步骤

步骤 1

蒜切末 葱切段 豆腐切块（最开始试过嫩豆腐，但是感觉木棉豆腐入味快不容易烂）明太鱼籽切块（日本这边的明太鱼籽可以生吃，但是我接受不了一般都煮熟了吃。最近看到有卖剥好的明太鱼籽，用这个的话煮起来更入味）

步骤 2

锅里热油 炒香蒜末 放入豆腐 倒水 放入明太鱼籽 放酱油（超市买来的明太鱼籽已经调好味了，不需要再加其他调料）水开了放葱（我比较喜欢葱，一般放一大把😂）

步骤 3

盖好锅盖 等鱼籽变色了再煮一会儿就行啦

菜谱创建时间：2017-07-03 11:00:35