晚九的酸甜排骨

作者： 蓓蓓

闷热的夏天应该要有一道酸酸甜甜的荤菜

用料

• 排骨 500克
• 淀粉 4勺
• 白糖 24克
• 生抽 3勺
• 番茄酱 适量
• 盐 10克
• 菠萝 半只

晚九的酸甜排骨的做法步骤

步骤 1

1、把排骨，用淀粉抓一下，放入盐，一点点酱油，鸡粉，油拌匀，然后放一边腌制片刻。 2、腌排骨的同时，我们来处理菠萝，把它切成一小块一小块。【第一次玩这个，一些专业术语晚九就不会说啦，尽量通俗，见谅～】

步骤 2

3、锅里倒油，加热，倒入排骨，炸到表面稍微有点金黄酥脆就可以倒入菠萝丁。让菠萝出一下水。然后翻炒。 4、放入番茄酱，也可以用番茄代替，但我用的是番茄酱，喜欢酸的，所以晚九我倒了很多番茄酱！ 5、继续炒炒炒，最后放入一点糖，这道菜的颜色和光泽就会很好看噢，出盘的时候，撒葱！！！完美！！！ 就是这样子啦，over !

步骤 3

特别开胃的一款。适合这个夏天。

晚九的酸甜排骨的小贴士

番茄酱和糖的比例可以根据自己的喜好来放噢。 晚九我就喜欢吃酸一点的。 嗯，希望你们喜欢。

菜谱创建时间：2017-07-03 10:37:53