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红剁椒
778人浏览 4人收藏 0人做过
作者：
虫儿飞_hs
用料
红剁椒的做法步骤
步骤 1
红椒洗净沥干或擦干水份，切成小丁块儿。放入适量的大蒜和食用盐均匀拌好，装入玻璃瓶，注意边装边压不要放置太满。
步骤 2
21天成品后在表面浇一层橄榄油可保存更久。 酸豆角做法一样。
红剁椒的小贴士
腌制的咸菜最低要21天才能吃，最好是一个月后开吃。如果没达到21天就食用含亚硝酸盐超标，食用致癌。
菜谱创建时间：2017-07-02 20:13:51
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