日式猪肉圆 🐖 Pork Meat Ball

作者： Anzzyul

5分10分おかず、「おいしい」の声が聞こえる600品 Page 37 无皮烧卖

用料

• 猪肉靡 200-250克
• 洋葱 半个
• A： 盐1/5tsp
• 酱油1大勺 香油1大勺
• 胡椒适量 淀粉1.5大勺
• （混合以上五种）
• 淀粉 2大勺（可选，帮助成团）
• B： 2大勺面粉
• 淀粉2大勺 （混合以上两种）
• 油 1小勺
• 热水 1/2cup

日式猪肉圆 🐖 Pork Meat Ball的做法步骤

步骤 1

洋葱切碎，加入放有肉末的碗，倒入A的混合物搅拌均匀。如不成团可取出剁碎，也可再加2勺淀粉（可选）。

步骤 2

把步骤1中混合食材整成方形，用刀均匀分成10-12份，用勺辅助一一整成球状，放入B中滚动沾上粉，放在撒了面粉的案板上备用。

步骤 3

锅内倒1小勺油抹开，把丸子用勺舀起摆在锅底，倒入半杯热水，盖锅盖中火焖7～8分钟即可。

步骤 4

盘里也可摆上喜欢的蔬菜。

菜谱创建时间：2017-07-02 18:49:16