贝壳粉泡各种需要连皮一起烘的水果十分钟
切2-3mm的片 摆放在烘干盘上 摆的越多越好 厚点的摆在边缘 薄点的摆在中间 因为烘干机出的热风边缘比较多哈 个人经验 还有红色火龙果放最下层哈 火龙果比较不容易干
还有橙子
西瓜
奇异果和绿柠
黄柠
都摆好可以烘了哈 55度 8-9 小时 基本就是睡一觉的时间 晚上烘 早上起来 最下两层基本干的差不多了 然后上下对调 按照54321的顺序 5放最下层 再烤5-6小时 基本就都干了哈
摆盘烘烤中
摆盘烘烤中
已经烘干的火龙果
奇异果和绿柠
西瓜片 2-3mm的西瓜片烘好像纸一样一片拿起来也不会弯曲
橙子 开始都是相互挨着的 烘好就都缩水了哈 轻轻晃动托盘 能很容易就动了 果肉组织都没有水分 干成薄薄的透明的片了 就OK
柠檬片
木瓜片
用夹子夹取 整齐放在盘子里 晾凉哈
分类存放晾凉备用
种类越多越好 红橙黄绿紫 颜色越多越漂亮
装袋 一袋里基本原则我是大小搭配 两大三小 颜色各一哈
也可以按照自己喜好或者红绿黄搭配 装入机封袋 我是每袋至少五种水果片哈 就OK啦
泡水 可以冷水煮开 也可以直接热水冲泡 玻璃器皿最佳 水凉不烫了再倒入塑料器皿中哈 一袋500ml 味道偏酸 可以加点冰糖或者蜂蜜中和 更好喝哈
最后 外出吃饭再也不用点饮料啦
烘烤时间长短没有一定 55度8-9个小时最下两层就能干成理想状态 以此类推 各种不同机器 温度也不同 不能统一而论 自己多尝试几次 总结经验就好了 理想状态就是都成硬的如同纸片一样的果干 这样子