猫爪蛋糕卷

作者： 春风十里不如你你你你

可爱猫爪🐾造型的蛋糕卷，是不是看了更有吃的欲望了呢！

用料

• 鸡蛋 5个（我用的土鸡蛋，比较小，如果你的鸡蛋大，可以用4个）
• 低筋面粉 60克
• 玉米油 30克
• 牛奶 60克
• 糖 30克
• 可可粉 适量
• 淡奶油 适量
• 糖 适量
• 蓝莓酱 适量

猫爪蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

将打印好的爪子铺在烤盘里，再盖上油纸或油布（为了看图更清晰，我选了油纸），防止滑动可以在烤盘底刷点水，预热烤箱，上下层190度。

步骤 2

我没有材料的全家福，因为我懒，不想多洗碗！先将牛奶和油搅匀

步骤 3

筛入低筋面粉搅匀

步骤 4

鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄放入面糊盆，蛋清放在一个无水无油的盆里

步骤 5

面糊与蛋黄搅匀

步骤 6

蛋清加糖

步骤 7

打蛋器打到提起像鸟嘴一样

步骤 8

挖三分之一蛋清到蛋黄糊中搅匀

步骤 9

搅匀后再倒回蛋清盆中

步骤 10

搅拌到无颗粒，记住，要翻拌，不然容易消泡

步骤 11

取一个小碗分出一些面糊，加入适量可可粉

步骤 12

搅拌均匀

步骤 13

装进裱花袋中

步骤 14

按照图片画出猫爪，进烤箱烤一分钟

步骤 15

倒入全部面糊，抹平

步骤 16

哈哈，之前画猫爪的可可面糊多了，随意创作了一下，进烤箱，190度，中层，烤12分钟，按自家烤箱脾气来哦！

步骤 17

出炉啦，晾凉

步骤 18

爪子都长一块了，失败～你可以把爪子画的小一些，就不会像我这样了

步骤 19

我卷我卷我卷卷卷，一半加了奶油，一半加了自制的蓝莓酱，完成啦！！

猫爪蛋糕卷的小贴士

1.如果你问为什么不分三次蛋清加糖，我只能告诉你我懒呐，其实不用这么精细，效果都差不多的。 2.图案怎么来？我是网上找了简笔画以后自己在word里随意摆放以后打印的。 3.方子里的材料量都仅供参考，多几克少几克都不要紧！ 4.鸡蛋最好是冰箱中拿出来的，好打发！ 5.想到的就这些，有什么问题给我留言吧，期待你们的作品！

菜谱创建时间：2017-07-02 14:08:03