咸玉米胡桃面包

作者： 大象蚂蚁和小象们

又是一个超级粗粮系列的主食面包，小象给自己选的封面。很经典的快手玉米面包，满口都是玉米香。但是慎⚠️：喜欢细腻口感，精致主食，不习惯苏打味儿，喜欢香甜口感的。 因为此款就是玉米香，咸口，满嘴玉米渣似的。和我一样喜欢粗粮和玉米重口人士值得一试。用的是较粗的玉米面和细玉米面各一半，盐，鸡蛋，橄榄油，还有胡桃。

用料

• 鸡蛋 4个
• 玉米面 2.5杯
• 无糖酸奶 200ml
• 盐 1勺
• 小苏打 1/2小勺
• 泡打粉 2小勺
• 胡桃 1/2杯
• 莳萝（选用） 1勺

咸玉米胡桃面包的做法步骤

步骤 1

预热烤箱200度，然后我开始磨粉。 磨粉：玉米颗粒磨一次粗粉，再倒一半进去磨最细的。 可以用买的玉米面，纯玉米粉。口感之糙，如果依然还有兴趣请继续。

步骤 2

所有材料放入碗里，小苏打，泡打粉，莳萝，盐，然后混合均匀

步骤 3

鸡蛋，，橄榄油，酸奶混合

步骤 4

胡桃略微切碎一点

步骤 5

将步骤2放入步骤1，略微搅拌放入胡桃

步骤 6

略微翻拌，不用光滑，

步骤 7

倒进烤盘，抹平表面。

步骤 8

烤40分钟，取出，

步骤 9

彻底晾冷以后切块。

步骤 10

切块冷冻保存可以三个月。（抱歉、我的面包盒里东西还有点杂）每次吃以前拿出微波炉或烤箱翻热

步骤 11

enjoy！

咸玉米胡桃面包的小贴士

没有胡桃，核桃一样的。 根据喜欢可以加点煮熟的新鲜玉米粒。

菜谱创建时间：2017-07-02 13:43:14