豆腐肉圆萝卜汤

作者： 米妈食肆

夏季正是适合吃点清淡又鲜美的食物！最近小盆友打了预防针，所以贴别做了这道豆腐肉丸子配青菜白萝卜与大家分享！

用料

• 豆腐 两小块
• 淀粉 一勺
• 盐 适量
• 猪肉糜 适量
• 鸡蛋 一只
• 白萝卜 半个
• 姜 适量
• 上海青 适量
• 生抽 一勺
• 白胡椒 少许
• 五香粉 少许

豆腐肉圆萝卜汤的做法步骤

步骤 1

准备食材，豆腐，猪肉糜，少许姜末和白萝卜半根PS豆腐和猪肉的比例是1：1.5哟

步骤 2

然后把豆腐，肉，姜末抓匀！看图，是直接上手抓😂😂😂😂直到豆腐完全变成渣渣🤗🤗🤗

步骤 3

开始调味，一勺生抽，适量盐，少许五香粉，一个鸡蛋，适量淀粉，然后使劲转圈搅拌上劲

步骤 4

每颗丸子左手换右手反复摔打成形，下水汆丸子啦

步骤 5

汆好的丸子捞出备用

步骤 6

萝卜切丝摆在砂锅底部，码上丸子，淋入凉的高汤

步骤 7

加入适量盐，开火，沸腾转小火十分钟。再码上青菜！

步骤 8

撒上葱花白胡椒粉热气腾腾的出锅啦！

步骤 9

欣赏下吧🤗

步骤 10

开始吃吧！

豆腐肉圆萝卜汤的小贴士

这道菜非常简单，清淡又鲜美

菜谱创建时间：2017-07-02 08:26:53