咖喱鸡肉饭

作者： s宋厨娘

零失败的咖喱饭，作为资深吃货亲试，绝对比饭店好吃百倍。料足汤入味，欢迎小呲货们勇于尝试分享！

用料

• 黑芝麻 少许
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根（依自己口味）
• 米饭 一碗（装在平时吃饭的碗里压紧）
• 咖喱块 4块
• 鸡胸肉 一块
• 料酒 一勺
• 盐 食指手盖大小一勺
• 生抽 少许
• 姜 三片

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉切丁，放料酒，生抽少许，盐，三片姜片腌制一小时

步骤 2

洋葱，土豆，胡萝卜切丁待用

步骤 3

锅内放油，油热后放入圆葱炒香，然后依次放入鸡肉，土豆，胡萝卜，再加少许酱油或者生抽，多炒一会儿，比较入味。

步骤 4

炒变色以后，添清水或者开水，没过食材，待土豆熟了以后，放入咖喱块继续炖会，记得尝咸淡，等汤变稠以后就可出锅。

步骤 5

米饭倒扣在盘子里，放少许黑芝麻装饰，（此步骤可省），将做好的鸡肉咖喱浇在盘内，开动吧！幸福感爆棚

菜谱创建时间：2017-07-01 02:54:52