奶香玉米饼

作者： 予通的山珍海味

用料

• 玉米面 100克
• 鸡蛋 2个
• 面粉 50克
• 白糖 10克（可随口感增减）
• 泡打粉 5克
• 奶粉 10克（可以不放）
• 牛奶 90克

奶香玉米饼的做法步骤

步骤 1

玉米面100克放进容器里

步骤 2

面粉，泡打粉，奶粉和玉米面混合在一起

步骤 3

加入鸡蛋，牛奶。

步骤 4

用蛋抽搅拌均匀。因面粉吸水性不同，牛奶量可稍作调整，搅拌好的面糊糊不能太黏稠。

步骤 5

面糊糊静置一小会，不沾油平底锅，小火烧热，不需抹油，小汤勺舀一勺面糊糊，提高勺子，离锅底大约十厘米，慢慢滴落。全程小火。

步骤 6

勺子拿的高一点，饼形状就圆。

步骤 7

出现这样的小洞洞，就可以反面啦。

步骤 8

反面，稍微烤一下，即可出锅。

步骤 9

美味快手的奶香玉米饼，OK啦

奶香玉米饼的小贴士

面糊糊不能太黏稠，也不可太稀。 烙饼时，全程小火。

菜谱创建时间：2017-07-01 00:05:28