准备好配料
热油下锅,葱花蒜苗爆香,放入猪肉丝、花菜、虾爆炒,加少许盐调味,倒入清水没过配料,然后倒入蛤蜊、白果,盖上锅盖煮沸即可。
白果过水之后,煮的时候不容易粘在一起。
水开之后,撒上味精就可以出锅咯!