鸡丝麦胚芽纯麦面

作者： 好油米油面弟

小孩子不喜欢吃饭？？试试用麦胚芽纯麦面煮一碗鸡丝面保证让小孩火力全开的吃面。

用料

• 麦胚芽纯麦面 1-2饼
• 冬菇 4-5朵
• 鸡胸肉 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 红辣椒 1条
• 盐 1勺
• 油好花生油 适量
• 生粉 适量
• 味极鲜酱油 适量
• 鸡精 适量
• 香油 适量

鸡丝麦胚芽纯麦面的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉切丝，放入碗内用生粉 盐 鸡粉 香油腌制10分钟备用。 将香菇用水浸泡10分钟。（头朝下浸泡）备用 将葱 红辣椒 蒜切断备用。 将碗放入少量的酱油 鸡粉 香油做底料备用

步骤 2

把油倒进锅内，先下蒜蓉爆香，在放入鸡胸肉和香菇爆炒。

步骤 3

倒入适当的水，放入适量的酱油和少许盐与冬菇 鸡胸肉大火煮3分钟

步骤 4

将煮好的汤倒进碗内，把鸡肉和香菇剩去备用

步骤 5

水烧开，将麦胚芽纯麦面煮30-40秒即可。

步骤 6

把面放入汤中将鸡肉和菇撒在面上即可。

鸡丝麦胚芽纯麦面的小贴士

温馨提示：麦胚芽纯棉面只需要30秒-1分钟口感最佳。由于挂面、面条等煮熟的时间不一样，大家根据每一款面的特性煮至爽口即可，喜欢软滑的，烹饪时间更长点。

菜谱创建时间：2017-06-30 17:32:48