变废为宝 - 鱼骨煎饼

作者： 快乐餐桌

吃鱼剃下的鱼骨，大家一定是速速扔之而后快。 好可惜哟，鱼骨富含钙质可是众所周知，又是纯天然……。不多说了。

用料

• 鱼骨 若干
• 普通面粉 少许
• 淀粉 普通面粉的三分之一
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许

变废为宝 - 鱼骨煎饼的做法步骤

步骤 1

鱼洗干净后把鱼肉片下来

步骤 2

片好的鱼骨 用厨房纸吸干水份。撒上少许盐和胡椒，放进一个塑料袋里洒进去少许面粉和淀粉、混合一下。

步骤 3

抖掉多余的面粉、下油锅小火慢炸。大概可以折断时旺火炸一下出锅。

变废为宝 - 鱼骨煎饼的小贴士

同事出差带回的炸鱼骨特产、越吃越想吃停不下来的节奏。分享给大家。

菜谱创建时间：2017-06-30 17:04:50