奇异虾松

作者： 博友制钛官方

虾仁热量较低，蛋白质质量优良，苹果、奇异果以凉拌方式食入，可以最大限度地保留维生素及矿物质，是道清爽不油腻的夏日美味。钛锅的纯钛材质保证了虾仁的蛋白质和奇异果的维生素不被流失，原汁原味。

用料

• 虾 6只
• 奇异果 1个
• 苹果 1个
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蒜 少许
• 胡椒粉 少许

奇异虾松的做法步骤

步骤 1

准备好主要食材。

步骤 2

虾处理干净白灼煮熟后放凉。

步骤 3

把虾去头去尾剥壳后，切成小丁。

步骤 4

苹果去皮切成小丁。

步骤 5

奇异果去皮切成小丁。

步骤 6

锅倒入少许油烧热后加入蒜粒。

步骤 7

加入切碎的虾丁，加入少许盐、生抽、胡椒粉调味，再翻炒约一分钟。

步骤 8

起锅倒入装有奇异果和苹果丁的碗内，拌匀。

奇异虾松的小贴士

炒虾丁时可以开大火，时间不要太长，这样才能保证虾的鲜嫩。 奇异果带有微酸，不仅能开胃还能提味。 加热会使维生素过快流失，所以加热时间不宜过长。

菜谱创建时间：2017-06-30 12:40:25