准备这三种材料!
鸡蛋放入砂糖,用电动打蛋器打发到浓稠,提起打蛋头,蛋液缓缓低落,且痕迹不会很快消失的状态!
筛入奶粉!
用刮刀翻拌均匀!
把拌好的蛋糊放入裱花袋,可以在裱花袋上剪个小口,也可以像我这样用圆形裱花嘴做!
把奶片糊挤在油布上,中间留上一些空隙!
120度25-30分钟出炉!
熊熊碎碎念:1、两个鸡蛋的分量可以烤出来很多,如果做给孩子吃分量可以减半,2、如果给小宝宝吃可以放入婴儿配方奶粉,3、糖的分量如果觉得甜可以自己增减,奶粉甜可以少放些糖的!4、全蛋一定要打发来做才够酥脆,5、烤奶片一定要用油布或者硅胶垫,不要用油纸哦!