豆腐丸子

作者： 木子李-Nana

用料

• 豆腐 1块
• 鸡蛋 1个
• 姜 片
• 淀粉 勺
• 肉末 克
• 胡椒粉 克
• 盐 克
• 葱
• 香菇，鸡腿菇
• 白糖
• 紫菜
• 秋葵 1

豆腐丸子的做法步骤

步骤 1

肉馅，用调料粉，葱，姜腌制片刻

步骤 2

加入鸡蛋，搅拌均匀

步骤 3

肉馅腌制中，切豆腐。。。有料理机就省事了。。。

步骤 4

加入香菇，鸡腿菇等食材，丰富营养和口感。全部搅拌均匀，加入适量淀粉，确保，丸子可以成型。

步骤 5

搓成丸子状，下沸水中，

步骤 6

加入紫菜，秋葵，调味。喜欢青菜什么的都可以加入。

步骤 7

肉馅可以做成丸子冻在冰箱，也可直接炸

豆腐丸子的小贴士

肉末和豆腐末，可以小点，越小口感越好。。。

菜谱创建时间：2017-06-29 21:26:13