鸡腿去皮去骨,切小块,用盐,姜丝,料酒,淀粉腌制两小时
土豆或者蘑菇切小块,玉米粒跟鸡腿拌匀,放适量盐,辣椒粉,黑胡椒,少量的油拌匀
开水上锅蒸15分钟
放葱花食用
土豆的
鲜香软糯很适合老人小孩的一道蒸菜,很嫩很嫩,香菇,土豆,只要耐蒸的蔬菜都可以